Spaghetti με χρωματιστές πιπεριές, σπανάκι, απάκι & μυρωδικά

Share

Spaghetti με χρωματιστές πιπεριές, σπανάκι, απάκι & μυρωδικά

Prep Time 15 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 50 mins
Course Κυρίως Πιάτο
Servings 4 άτομα

Ingredients
  

  • 110 γρ. απάκι καρέ
  • 70 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 3 πιπεριές κόκκινες,κίτρινες και πράσινες ζουλιέν
  • 1 πακέτο Spaghetti N°5
  • 1 σκελίδα σκόρδο σε ροδέλες
  • 3 κλωνάρια θυμάρι
  • Αλάτι & Πιπέρι
  • 35 ml. ελαιόλαδο

Instructions
 

  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι.Αφού έχει ζεσταθεί προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το απάκι, το θυμάρι και το σκόρδο.
  • Προσθέτουμε τις πιπεριές κι αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σπανάκι.
  • Σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν όλα μας τα υλικά.Παράλληλα, έχουμε βράσει τα ζυμαρικά μας στον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.Όταν είναι έτοιμα, τα παίρνουμε από την κατσαρόλα, χωρίς να τα σουρώσουμε.
  • Τα προσθέτουμε στο τηγάνι μας για να ανακατευτούν όλα μαζί.Σερβίρουμε ρίχνοντας λίγο πιπέρι.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating