Cupcake σοκολατα μπανανα

Share
Print Recipe
Cupcake σοκολάτα μπανάνα
Είναι γευστικό και πεντανόστιμο. Χρησιμοποιήσαμε παιδικά γιαουρτάκια με γεύση μπανάνα για το άρωμα. Υπέροχο πρωινό σε 40 μόλις λεπτά.
Prep Time 15 λεπτά
Cook Time 20-25 λεπτά
Servings
Ingredients
Για τη διακόσμηση
Prep Time 15 λεπτά
Cook Time 20-25 λεπτά
Servings
Ingredients
Για τη διακόσμηση
Instructions
  1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι το μίγμα να ασπρίσει.
  2. Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε ίσα ίσα να ανακατευτεί.
  3. Προσθέτουμε το αλεύρι, στο οποίο έχουμε προσθέσει το μπεϊκιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
  4. Βάζουμε το μίγμα μας σε φόρμα για cupcakes στην οποία έχουμε βάλει χαρτάκια για να μην κολλήσουν τα cupcakes μας.
  5. Προαιρετικά βάζουμε ένα μικρό κομματάκι μπανάνα στην κορυφή του κάθε cupcake πρίν το ψήσουμε.
  6. Ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180οC ανάλογα με το φούρνο.
Recipe Notes

Μετά τα 20 πρώτα λεπτά και αφού ελέγξουμε οτι τα cupcakes μας φαίνονται ψημένα, τα τρυπάμε με ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα για να επιβεβαιώσουμε ότι έχουν ψηθεί. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό (χωρίς υπολείματα ζύμης) τα cupcakes μας είναι έτοιμα και τα βγάζουμε από το φούρνο.
Σερβίρονται σκέτα ή με άχνη ζάχαρη

Share this Recipe


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *