Τρουφακια

Share
Print Recipe
Τρουφάκια
Ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσουμε το κέικ ή τα μπισκότα που μας έχουν περισσέψει.
Course Γλυκό
Prep Time 5 λεπτά
Cook Time 10 λεπτά
Passive Time 30 λεπτά
Servings
τρουφάκια
Ingredients
Course Γλυκό
Prep Time 5 λεπτά
Cook Time 10 λεπτά
Passive Time 30 λεπτά
Servings
τρουφάκια
Ingredients
Instructions
  1. Βάζουμε την κουβερτούρα σε μπώλ και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί, προσθέτοντας μέσα το βούτυρο και το γάλα.
  2. Μόλις λιώσει η σοκολάτα προσθέυουμε τα υπόλοιπα υλικά στο μπώλ και ανακατεύουμε.
  3. Βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα μεχρι να κρυώσει και να σταθερόποιηθει το μείγμα.
  4. Μόλις έχει κρυώσει και δουλεύεται εύκολα, φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια τα οποία περνάμε από τρούφα, ζάχαρη άχνη, ινδοκάρυδο κλπ και τα βάζουμε σε μκρά χαρτάκια.
  5. Τοποθετούμε στο ψυγείο και τα βγάζουμε κατευθείαν για να τα σερβίρουμε.
Recipe Notes

Το κέϊκ θα πρέπι να είναι λίγο μπαγιάτικο οπότε μπορούμε να ξιοποιήσουμε το κέϊκ που μας έχει ξεμείνει.

Αντί για κέϊκ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μπισκότα τριμμένα ή ακόμα και φρυγανιές.

Μέσα στα τρουφάκια μπορούμε να βάλουμε ότι μας αρέσει σε γεύση όπως π.χ. ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού.

Share this Recipe


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *