σαλτσα ντοματα – αβοκαντο

Share

Σάλτσα ντομάτα - αβοκάντο

Prep Time 10 mins
Total Time 10 mins
Course Ορεκτικό, Συνοδευτικό
Cuisine ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ
Servings 6

Ingredients
  

  • 1 αβοκάντο μεγάλο, ώριμο
  • 1 χούφτα ντοματίνια
  • 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι άσπρο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Instructions
 

  • Κόβουμε τα ντοματίνια στα 4 και τα αφήνουμε σε ένα μπώλ.
  • Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε στα ντοματίνια.
  • Ψιλοκόβουμε πολύ καλά τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα.
  • Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και το ξύδι και αλατοπιπερώνουμε.

Notes

Σερβίρεται με νάτσος ή χρησιμοποιείται ως γέμιση σε σάντουιτς ή φαχίτας.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating