ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Μους Σοκολάτα Πορτοκάλι
Ingredients
Υλικά:
- 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 270 γρ. γάλα
- 15 γρ. πορτοκάλι χυμος
Υλικά για το στόλισμα:
- 30 γρ. πάγος
- 20 γρ. νερό παγωμένο
Για το στόλισμα:
- λίγη ζάχαρη άχνη
Instructions
- Σε ένα μπωλ βάζουμε τον πάγο με το παγωμένο νερό.
- Βράζουμε το γάλα και το χύνουμε στην κουβερτούρα που έχουμε βάλει σε ένα άλλο μπώλ με τον χυμό πορτοκάλι και χτυπάμε με το σύρμα.
- Αφού λιώσει η σοκολάτα την βάζουμε στο μπωλ με τον πάγο μαζί με το μπωλ που έχουμε την λιωμένη σοκολάτα και χτυπάμε με το σύρμα,για να κρυώσει
- Σερβίρουμε με λίγη άχνη.