Κεϊκ με stevia!

Share

ΞΕΡΩ! Τι ξέρω;Το ότι όλοι (κι αν οχι όλοι σίγουρα κάποιοι από εσας) θέλετε να προσέξετε με την ζάχαρη ,γι’ αυτό να ένα κεϊκ με stevia!!!

Κεϊκ με stevia!

Prep Time 20 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 1 hr
Course Γλυκό

Ingredients
  

  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 225 γρ. βουτυρο αγελάδος ανάλατο
  • 100 ml γάλα
  • 150 γρ. stevia σε σκόνη
  • 3 αυγά
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 2 βανίλιες σε σκονη

Instructions
 

  • Προθερμαίνουμε τον φόυρνο μας στους 180°C.
  • Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Χτυπάμε στο μίξερ μας το βούτυρο μαζί με τη μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
  • Συνεχίζουμε, ρίχοντας ένα- ένα τα αυγά.
  • Μόλις ανακατευτούν καλά τα υλικά ρίχνουμε τη βανίλια, το ξύσμα και το γιαούρτι.
  • Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και ανακατεύουμε καλά.
  • Τοποθετούμε σε ελαφρά βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί για cake, ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά!

Notes

Εάν θέλετε προσθέτετε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένων φρούτων ή κομμάτια σοκολάτας!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating