Οι μεγαλοι Σεφ, μπορει να ειναι πολυ πολυ μικροι... γιατι ολοι μπορουν να μαγειρεψουν!

Κοσμερή (ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλα) της Νίνας

Share
Print Recipe
Κοσμερή (ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλα) της Νίνας
Instructions
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C
  2. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο.
  3. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι , τη φέτα, το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι τα αυγά και το λάδι.
  4. Ανακατεύουμε τα υλικά με σύρμα απαλά και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο γάλα ώστε το μείγμα να γίνει πιο μαλακό. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο ταψί.
  5. Προσθέτουμε από πάνω τριμμένη κεφαλογραβιέρα και ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να κάνει κρούστα.
  6. Όταν κάνει κρούστα περνάμε με βούτυρο την επιφάνεια και ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμη.
Share this Recipe
 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *